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Cours de cuisine moléculaire

19 janvier à 19h30

La gastronomie moléculaire est la discipline scientifique qui a pour objectif la recherche des mécanismes des phénomènes qui surviennent lors des transformations culinaires.

 

Venez découvrir le 19 janvier à 19h30 un monde culinaire de petits chimistes en compagnie de notre Chef qui vous fera en salle des démonstrations sous forme de Cokking Show. Notre week-end est en Partenariat avec le Champagne Météyer de Trélou-sur-Marne.

 

Le Tarif comprend le Cooking Show ( démonstration en salle live du Chef ) et le Menu Surprise.

Le tarif ne comprend pas les Boissons.

Contact : Téléphone : +33 7 75 26 12 24

Site web : https://www.labanqueabulles.com/

 

Adresse : 30 rue Carnot - 02400  Château-Thierry
@eterritoire.fr

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